随着我国经济的快速发展,餐饮行业呈现出蓬勃生机。在快速发展的餐饮行业也面临着诸多挑战,如食品安全、环境污染、资源浪费等问题。为解决这些问题,推动餐饮行业迈向标准化、高效化,中央厨房启动计划应运而生。本文将从中央厨房的背景、优...
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